Byggnaden som i dag huserar Chelsea Market var från början företaget National Biscuiy Companys (Nabisco) fabrik. Byggnaden stod färdig 1906 och var då världens största bageri. Under 1960-taket var Nabisco inte bara den största tillverkaren av kex och kakor i USA utan också i Kanada, Frankrike och Skandinavien. I Skandinavien går Nabisco under namnet Kraft och bland deras mest kända produkter är Ritz-kexen och Oreo.
Tidigt 90-tal flyttade Nabisco ut av byggnaden och Chelsea Market öppnade 1997. Byggnaden huserar restauranger, affärer, kontor (bla Google) och går över två hela kvartal; mellom 15th och 16th Street samt 9th och 11th Avenue. De två kvartalen binds ihop av en bro över 10th Avenue och High Line.
Tack så mycket! Jag gillar också stället. Faktiskt första gången jag besökte Chelsea Market. Har varit i närheten massor av gångar, men aldrig inne tidigare
Chelsea Market är en av mina favoriter i New York 🙂
Mycket bra inlägg (som vanligt!)
Eva